Интегральный мозг Интегральная эндокринология Интегральная хирургия Интегральный ребёнок Интегральное тело Питание. Косметология Интегральная диагностика, интегральная психология

Организм реагирует на фастфуд, как на инфекцию

Вполне возможно, что фастфуд воспринимается нашим организмом, как какой-то зловредный вирус. К такому выводу пришли исследователи из Британии.

Все мы знаем о вредности фастфуда — пищи, которая содержит множество калорий, но почти не имеет никакой питательной ценности для организма. Фастфуд это основа западной диеты — причины эпидемии ожирения, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Возможно, исследователи разобрались с тем, почему фастфуд оказывает такое негативное воздействие на наш организм помимо собственно ожирения. Оказывается, тело воспринимает такую пищу, как какую-то инфекцию.

Лабораторным мышам в ходе экспериментов давали пищу, содержащую насыщенные жиры, сахара и много соли в течение месяца. Специально из их диеты исключили свежие фрукты. Оказалось, что в крови мышей наблюдается резкий всплеск иммунных клеток. Организм рождает такую реакцию в том случае, если подвергается атаке микробной инфекции. То есть фастфуд тело воспринимало, как инфекцию, и в ответ рождало воспаления для защиты.
Иммунная система может запоминать ту реакцию, которую она рождает в ответ на инфекции. Следовательно, по мере времени при регулярном употреблении фастфуда организм привыкнет встречать его воспалительными процессами. Ну а возвратиться к здоровому питанию в этом случае станет ещё труднее. Таковы результаты исследования, опубликованного в журнале Cell.

Источник: medikforum.ru

Телеграмм «NutriQ Life» Телеграмм «Парфюмер»